飲食業開業許可から飲食店HACCP、就労ビザの取得、審査請求まで。
一気通貫・ワンストップでご支援させて頂きます。
行政書士法人 特化エキスパートナー 代表(特定行政書士/申請取次行政書士)
一般社団法人特化エキスパートⓇ推進協議会 代表理事(HACCPコンサル/増益支援)
1962年 | 三重県四日市市生まれ。 |
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1988年 | 中央大学 法学部 法律学科卒業後、行政書士事務所を開業。 |
2018年 | 特定行政書士登録(制度開始1期/2017年12月4日研修終了) |
2019年 | 申請取次行政書士届出再登録 |
[所持資格・研修など]
・行政書士(特定行政書士/申請取次行政書士)
・消費生活アドバイザー(内閣総理大臣及び経済産業大臣事業認定資格)
・ファイナンシャルプランナー
・宅地建物取引士
・測量士補
・一般社団法人コスモス成年後見サポートセンター会員
・太陽光発電アドバイザー
・再生可能エネルギーアドバイザー
・法務大臣認証裁判外紛争解決機関/日本不動産仲裁機構 登録調停人
・HACCP実務者養成講座の修了者(NPO法人 HACCP実践研究会会員)
・HACCP妥当性確認・検証研修修了(公益社団法人日本食品衛生協会)
・農林水産省補助事業 HACCP指導者養成研修会(2021年11月~)
・一般社団法人Beyond SDGs Japan認定「SDGsビジネスマスター」
・SDGs事業構想大学院大学 名古屋校 第1期 研究生修了
・学校法人先端教育機構 社会情報大学院大学 先端教育研究所
第1期 地域プロジェクトマネージャー養成課程(2021年10月~)
行政書士業務と併行して地域密着型業務(当時の業界では初の写植を使用しないDTPによる無料雑誌の発行、地域商工会新聞、地方TV局や地元FM局のプロデュース、地域密着型寺子屋風英会話教室など)に携わる。(1988年~2001年。全ての業務を他社へ無償譲渡)
また、宅建主任士の実用新案取得の参考書など8冊を出版し、通信帯域が128kの時代に、日本で最初のweb講座を開講。(2002年~2020年)
顧問業務として、美容業界、太陽光業界、飲食業界をメインに様々な業界のご支援をさせて頂く中、2018年よりHACCPの啓蒙活動を開始。高齢者夫婦など個人の飲食店でもHACCPの記録を簡易にできないかを模索。「日めくり管理記録カレンダー(実用新案取得)」を考案。
現在、地方自治体と連携しながらHACCPを実施しながら店舗収益を上げる仕組みで支援中。
[関連著書&共著]
・HACCPを逆利用してガッチリ 持続可能な繁盛飲食店になる! /日本橋出版
https://www.amazon.co.jp/dp/4434284983/
・お客様の信頼を生む これからの飲食店 衛生管理の教科書/同文舘出版
https://www.amazon.co.jp/dp/449554084X/
「飲食店を起点としたトレードオン・コミュニティーⓇを全国の地域に!」をコンセプトに働きがい・生きがい・やりがいに満ちた地域創生を目指しています。
地域の新しい農業(trans-farmingⓇ)と地域の飲食店、空き家活用による「負担の少ない住」の整備、外国人雇用による地域人材不足の解消などの社会課題の解決で持続可能な地域を構築していきたいと思っています。
これらの構築はとても1人では実現できません。
ぜひ、一緒に協働頂ける方がいましたら、ご連絡お願い致します。